Caldo a dos fuegos

1. Preparar el mandil

Lava las miradas como cilantro fresco y deja la carne del deseo a temperatura ambiente: todo se enciende mejor cuando está listo para el tacto.

2. Picar para el molcajete

Muele nervios e inseguridades hasta volverlos polvo, dejando sólo la textura suave de la confianza sobre la piedra compartida.

3. Sofrito en cazuela

Dora paciencia y curiosidad en aceite tibio, mezclando palabras dulces hasta que el aroma de la cercanía empiece a soltar vapor.

4. Integrar al caldo

Incorpora los cuerpos-ingredientes al hervor, moviendo con cuchara de madera para que se encuentren sin romper sus formas.

5. Sazonar al gusto

Agrega sal de caricia medida, chile de atrevimiento tenue y hierbas de improvisación, ajustando cada nota al paladar de ambos fuegos.

6. Dejar a fuego lento

Permite que burbujee sin prisa, cuidando el punto exacto donde la pasión espesa el caldo sin dejarlo rebasar.

7. Reposar y servir en barro

Apaga la lumbre, deja asentar los sabores, y sirve caliente en platos hondos donde el placer se bebe despacio.